“剩下了一点肉馅，正好还有两个茄子，茄子讨厌肉和油，做到一个炸茄盒，香脆爱吃。” 食材明细主料茄子2个辅料肉馅适度淀粉适度鸡蛋1个花生油适度盐适量咸香口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性炸茄盒的作法步骤1茄子洗涤，小块薄片茄盒。2肉馅敲葱、姜、盐，碗中打1个鸡蛋。

3放入2匙淀粉，半匙盐加热均匀分布。4茄盒中间塞满肉馅。

5煎锅倒油。6把茄盒放进淀粉碗里挂糊。7油稍热放进茄盒，小火快煮。

8煎到两面金黄捞起。9色香味应有尽有的茄盒作好了。

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